2015年07月25日

鳥のだしのスープ煮、うま!!

今日はなんか鳥のだしの聞いたスープが飲みたくて、
汁だくの鶏肉煮を作ってみました。
今日は大人だけの8人分、孫たちはニンニンジャーのハヤシライスを先に食べちゃってました。
写真では汁だくに見えへんけど、全員汁まで飲んでくれてました。
明日は取っておいた汁で鳥ラーメンでもつくろっかな

今日の献立
 鶏肉のスープ煮
 生ハムサラダ(自家製野菜入り)
 鮭の濃厚チーズ焼き
 白菜と豆腐のお味噌汁

わーい(嬉しい顔)

IMG_0789.JPG

posted by かめばあちゃん at 23:58| Comment(0) | 晩御飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

たったこれだけで激ウマ味噌汁

毎日食べるお味噌汁、どうせならすこしでもおいしい味噌汁食べたいね(^^)
かめばあちゃんは、じいちゃんが味噌汁飲んで「ん〜〜うまい!」と小声で言ってくれると
すごくうれしい気持ちになります。
おいしい味噌汁を作るポイントはただ一つ、
だしを入れる前に具材の野菜を水から入れる・・・・ただこれだけです。
こうすることで野菜自身のだしが出て
うまみが一層引き立ちます。
沸騰したら、火を弱めてだしを入れます。
あとはいつもどうりです。
試してみてください。
posted by かめばあちゃん at 15:59| Comment(0) | 晩御飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。